CIBOS2015Amoureux des terroirs et de ce qu’ils comptent de beaux produits naturels, le chef de cette cuisine, Etienne-Jean Labarrere-Claverie puise son inspiration culinaire dans les aliments du terroir, une véritable alchimie des saveurs et des ingrédients qui éveillera vos sens gustatifs dans une simplicité de produits de qualité, du « fait maison » et de la cuisine saisonnière.

Une carte des plus appétissantes saupoudrée de suggestions du moment, trois menus conceptuels où vous vous en remettez au chef, qui va s’employer à surprendre vos papilles sans rien vous dévoiler d’autres que les mets de dégustation. Vous n’aurez qu’à savourer ce monde d’ivresse gustative pour le plus grand des plaisirs de bouche.

Guide Gault et Milau: 14/20. une toque

8, rue James-Hilard Polk

L-3275 BETTEMBOURG

Cibo’s