Érigé en 1612 par des moines capucins, le Domaine Weinbach (littéralement « le ruisseau du vin »), un des domaines les plus réputés de France, est une exploitation dirigée par la famille Faller.
Les 30 hectares, cultivés en biodynamie, produisent des vins exaltant à la fois avec la personnalité de leurs terroirs d’Alsace et la spécificité de leurs cépages.
Issus de Grands Crus prestigieux dont le Schlossberg, le Furstentum, le Mambourg et le Marckrain, ils se reconnaissent par leur concentration, leur complexité aromatique, leur finesse et leur grand équilibre.
Ce domaine dont la réputation n’est plus à faire cultive les vertus qui sont depuis toujours : excellence, authenticité et perfection, avec comme horizon les liens intimes entre terroir et cépage.
Domaine Weinbach
Clos des Capucins 25 route du Vin
68240 Kaysersberg
France